Выбор ингредиентов
Ингредиенты:
— Индейка (2-3 кг);
— Масло растительное;
— Соль, перец, специи по вкусу;
— Лук, чеснок (по желанию);
— Лимон (для маринада).
Подготовка индейки
Шаг 1: Маринад
Перед тем как запекать индейку, ее следует помариновать. Для приготовления маринада смешайте масло, соль, перец, специи и выжатый сок лимона. Можно добавить нарезанный лук и чеснок для аромата.
Шаг 2: Намазать и поставить в холодильник
Тщательно намажьте индейку приготовленным маринадом со всех сторон. Затем уберите индейку в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы она пропиталась ароматами.
Приготовление
Шаг 3: Запекание
Выньте индейку из холодильника и дайте ей немного полежать при комнатной температуре. Затем разогрейте духовку до 180 градусов. Положите индейку на противень и отправьте в духовку на 2-3 часа (время может варьироваться в зависимости от размера индейки). Раз в полчаса поливайте индейку собственным соком.
Подача к столу
Шаг 4: Подготовка к подаче
Подавайте готовую индейку, нарезанную кусочками, с картофельным пюре, овощами или жареными овощами. Приятного аппетита!
Совет: украсьте блюдо веточками зелени или цитрусовыми ломтиками для привлекательного вида.
Как вам рецепт?
