Интересный рецепт: Окрошка на майонезе и воде

Окрошка с курицей на майонезе и воде готовится достаточно просто, впрочем, как и любой другой вариант популярного блюда. Курица может быть использована более обезжиренная (грудка) или более жирная (мясо с бедрышка или голени). Майонез для заправки подойдет магазинный или домашний. Вкуснее получается, если добавить несколько видов свежей летней зелени. Более подробно о процессе приготовления вы узнаете, когда прочитаете наш пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

картофель – 2 шт;
яйца -2 шт;
редиска -5-6 шт;
огурец свежий — 1 шт;
мясо куриное — 200 гр;
майонез – 1 ст. лож;
вода – 300 мл
лимонная кислота — 2 щеп;
соль – 2 щеп;
черный молотый перец – 2 щеп.

Как приготовить окрошку на майонезе и воде

Картофель сварите «в мундире», остудите и почистите, затем нарежьте небольшими кубиками. Разложите по тарелкам или сложите в общим салатник (кастрюльку).

Куриные яйца сварите «вкрутую», остудите и почистите. Нарежьте мелкими кубиками и сложите в посуду.

Редис помойте, обружьте хвостики. Проверьте, чтобы корнеплод не был излишне горьким или волокнистым. Нарежьте половинками кружочков или кубиками, отравьте к остальным продуктам.

Свежий огурец помойте, обрежьте кончики и обязательно проверьте на горечь. Нарежьте кубиками и разложите по тарелкам.

Куриное мясо заранее можно сварить в подсоленной воде со специями и пряностями. Затем остудите его, обрежьте все лишнее и нарежьте кубиками. Переложите в салатник. Также добавьте мелко нарезанную петрушку, лук и укроп.