Очень скоро начнется Великая Четыредесятница, которая продлится с 11 марта по 27 апреля. В этот период христиане следуют определенным установкам и правилам, касающимся режима питания. Молочные, мясные продукты, яйца полностью исключаются из рациона. Но установлены и разрешенные дни в церковном календаре, когда можно есть блюда из рыбы в Великий пост 2019 года. Для них лучше заранее составить перечень подходящих рецептов, чтобы потом не возникло никаких затруднений с приготовлением пищи.
Когда можно
Животная пища несет в себе сильную энергетику, отрицательно влияющую на жизнь. Связано это с убийствами животных, которых потом обрабатывают и добавляют в еду. В Библии есть объяснение этому запрету.
Там написано, что обитатели рая могли принимать пищу лишь растительного происхождения. Животные считаются носителями нечистых духов, способных вселиться в человека и заставить его совершать преступные деяния.
Существует продукт, на который нет запрета, но есть ограничения. Для блюд из рыбы в Великом посте 2019 года выделено лишь несколько разрешенных дней, когда верующим можно их есть. Всем кто впервые собирается поститься, нужно знать эти числа.
В меню для Великого поста, длящегося почти полтора месяца, отведено немного места для этого продукта. Ее разрешается есть всего три дня, в один из которых – только икру:
- 7 апреля – Благовещение;
- 20 апреля – Лазарева суббота (икра);
- 21 апреля – Вербное Воскресенье.
В запрете на употребление нет и даров моря (креветки, кальмары, моллюски, мидии). Мнение священников на этот счет разделилось. Одни считают, что эти создания, поставлены в отдельной строке и решение об их добавлении в пищу должен принимать только сам постящийся. А другие призывают вкушать морепродукты только на праздники.
Что готовить
Период подготовки к празднованию Пасхи – большое испытание для организма. Верующий человек на 7 недель должен ограничить себя в любимых продуктах. Тем, кто еще ни разу не постился, желательно выбрать более щадящий рацион, максимально приближенный к постному меню.
Соленую, жареную рыбу заменить вареной и запеченной. Можно приготовить в духовке с овощами, предварительно заправив любимыми специями, лимонным соком. Получится полезное, сытное, вкусное блюдо.
Как вариант, сварить суп из филе судака с картофелем, морковью, лавровым листом, растительным маслом, солью. Легкое первое блюдо на обед, готовится очень быстро.
А для Лазаревой субботы можно сделать аппетитную тушеную икру речной рыбы (судака, окуня или щуки). Кроме основного ингредиента, в рецепт входит репчатый лук, томатная паста, масло для жарки, приправы, соль и немного воды. Закуска хорошо сочетается с отварным картофелем.
Те три разрешенных дня в Великом посте 2019 года, когда можно есть рыбу, дают возможность насладиться ее отменным вкусом, восполнить недостаток полезных веществ в организме. К тому же небольшое послабление никак не отразится на воспитании духовных качеств, помогающих спасти и очистить душу верующего христианина от грехов.