То, что мультиварка – кастрюлька необычная, знают уже многие домохозяйки. Если же эта техника вам пока не знакома, узнать о ней общие сведения вы можете из статьи «Как выбрать мультиварку». Одним из достоинств электрической кастрюли является простота приготовления блюд. Давайте сегодня приготовим в мультиварке вкусные ленивые вареники, которым будут рады ваши близкие.
Если есть время, блюдо можно приготовить на завтрак. В отличие от простого рецепта, наши вареники готовятся в два этапа. В первом – сладкие комочки отвариваются в кастрюле на плите, а во втором готовятся непосредственно в маковой заливке в мультиварке.
Вкусные ленивые вареники в мультиварке: рецепт с фото
Что потребуется:
— полкило творога;
— два яйца;
— 85-90 г сахара;
— 6 ст. ложек муки;
— 1,5 литра воды;
— соль – по вкусу;
— 20 мл растительного масла.
Для заливки потребуется:
— большая банка сметаны 20%;
— 90 г сахара;
— 1 ст. ложка мака.
Как готовить:
Для приготовления ленивых вареников в мультиварке переложите творог в миску. Добавьте к нему яйца, сахар и муку.
Тщательно перемешайте все компоненты. Если вам кажется, что тесто получилось жидковатым, добавьте еще немного муки, 1-2 ст. ложки.
Шарики-вареники можете сформировать столовой ложкой…
… или же руками, отщипывая небольшие кусочки от массы. Только в этом случае ваши ладони должны быть влажные, так как тесто липкое.
В обычной кастрюле вскипятите подсоленную воду и опустите в нее вареники. Варите минуты две-три, не дольше. Пока отвариваются наши шарики, смажьте чашу мв маслом и приготовьте заливку. Это быстро. Просто смешайте сметану с сахаром и маком.
Шумовкой переложите вареники в мультиварку…
…вылейте заливку из мака и сметаны, аккуратно перемешайте и задайте нужный режим.
Эти ленивые вареники в сметанно-маковой заливке готовились в мультиварке Поларис, режим был выбран «выпечка». Время готовки 30 минут.