Наши традиционные салатные блюда «Оливье» и «Селедка под шубой» стали для многих любимыми и незаменимыми. Так как данные салатики давно царствуют на столах, они немного поднадоели и хочется их поменять на что-то не менее вкусное. Для того чтобы обойти «шубу» и «оливье» предлагаем вам попробовать рецепт салата, который просто затмил традиционные салаты.
Салат состоит из нескольких слоев с куриным филе, солеными огурчиками и консервированной кукурузой. С помощью пошаговых фото готовить очень просто, в этом вы сможете убедиться, когда начнете приготовление. Для того чтобы наш салатик получился аккуратным выкладываем его в специальную формочку. Для того, чтобы салат красиво и просто отошел от формочки, на донышко и стеночки формы выкладываем пленку,
Ингредиенты:
- филе курицы– 100-150 гр.,
- огурец малосольный – 1 шт.,
- яйцо – 1 шт.,
- сыр тверд. – 50 гр.,
- консервир. кукуруза– 1-2 ст.л.,
- картофель – 1-2 шт.,
- майонез по вкусу,
- соль и зелень по вкусу.
Как приготовить салат, который затмил «Шубу» и «Оливье»
Варим картофелину в мундире примерно 20-30 минут, если картофель мелкий, то берем две штуки.
Отвариваем яйцо вкрутую.
Отвариваем в немного подсоленной воде филе курицы с момента закипания 25-35 мин.
Трем на средней терке сыр. Сыр используем твердых сортов (у меня в рецепте использован российский).
Затем измельчаем на крупной терке отварное яичко.
Соленые огурчики нарезаем кубиками.
Измельчаем на средней терочке отварной в мундире картофель.
Далее необходимо остудить и нарезать кубиками отварное филе.
Первым слоем выкладываем натертый сыр.
Вторым слоем выкладываем консервированную кукурузу.
Покрываем кукурузу майонезом.
Далее– отварное яйцо.
Покрываем майонезом яичный слой.
Следующим слоем будет нарезанные огурцы, так как огурчик сочный, его не надо покрывать майонезом, на огурчик выкладываем картофельный слой.
Картофельный слой намазываем майонезом.
Предпоследний слой – филе курицы.
Завершающий этап – покрываем куриное филе майонезом и аккуратно переворачиваем нашу формочку, украшаем. Наш салатик, который заменит вам «шубу» и «оливье» готов.
