Плюсы доставки стола № 5

Диета стол №5 специально разработана более 100 лет назад и рекомендована для людей с патологиями печени,  желчновыводящих путей и желчного пузыря, а также для общего оздоровления организма.

  • Особенности диеты стол №5, показания

Основные задачи диеты  — уменьшение нагрузки на печень  и желчновыводящие  пути в периоды отсутствия обострений за счет поступления в организм достаточно «легкой» для усвоения пищи.  Показана данная диета для людей с циррозом печени, желчнокаменной болезнью, после операционных вмешательств по удалению желчного пузыря и в других случаях. Здесь можно получить больше информации про плюсы доставки стола № 5.

Из особенностей стола №5 можно отметить:

— увеличенное количество потребляемых белковых блюд и углеводов;

— разрешена только термическая обработка пищи  —  тушение и варка (жареное под строгим запретом);

— запрет на блюда, увеличивающие газообразование в кишечнике, продукты с содержанием пурины и щавелевой кислоты;

— ограничение  соли в дневном рационе питания;

— исключение алкоголя, газированных напитков, органических кислот в цитрусовых, крепкого кофе и чая,  эфирных масел в чесноке, луке, редьке, сельдерее и др.;

— небольшие порции 4-5 раз в день, нельзя переедать;

— обязательное употребление воды на голодный желудок.

Минимизируются жиры животного происхождения – поэтому первые блюда на наваристом бульоне исключены. Ограничено также поедание блюд из грибов, рыбы и мяса – так не перегружается  желудок и «легкая» пища быстрее усваивается организмом.

Супы – основное блюдо этого рациона: надо стараться употреблять  их в пищу каждый день, больше количество разных видов супов позволяет чередовать первые блюда, избегая однообразия.

  • Плюсы доставки стола №5

Преимущества доставки блюд стола №5  — это:

  1. Термическое щажение — доставка заказчикам готовых блюд этой диеты позволяет употреблять остуженную до 60 градусов  теплую пищу (что идеально для ее усвоения);
  2. Химическое щажение- благодаря тщательному выбору ингредиентов для приготовления блюд исключается повышенное газообразование и негативное воздействие различных кислот и прочих запрещенных продуктов;
  3. Механическое щажение – особенно актуально в период обострения заболеваний печени и желчного пузыря, измельчение и перетирание сваренной пищи способствует облегчению работы желудка и полной усваимости съеденного.

Удобно заказывать доставку блюд по диете стол№5 три раза в день: в период между основными приемами готовой пищи можно ограничиться полезными перекусами в виде фруктов и овощей, соков и кисломолочной продукции.

Как вам рецепт?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Приготовим в мультиварке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: