Не секрет, что человек всегда пытается получить все самое лучшее, причем во всех сферах жизни, окружать себя функциональными и качественными вещами, создавать с помощью этих вещей комфортную и красивую среду вокруг, потреблять ту еду, которая будет не только вкусной, но и полезной, а также высокого качества. Именно о еде и пойдет речь в нашей статье тут. Ведь еда — это источник питательных веществ, витаминов, энергии которые необходимы для жизни. Но также еда — это еще и источник удовольствия, ведь вкусные блюда дарят нам положительные ощущения и эмоции.
Фермерское мясо и его особенности
Если говорить о вкусной еде, это подразумевать качественную еду. В современном мире, сложно найти по-настоящему качественное мясо, многое выращивается в специальных скотозаводах, на которых главный смысл — это вырастить и продать как можно больше продукции, поэтому животные могут получать вместе с пищей разнообразные добавки и лекарства, чтобы ничто не мешало им набрать нужный вес. Но это мясо не несет в себе никаких полезных свойств, а из-за наличия некоторых добавок и антибиотиков даже вредит здоровью потребителя. Поэтому сейчас все большую популярность набирает фермерское мясо — это натуральный продукт, который выращен и произведен со всеми необходимыми стандартами органического животноводства.
На таких фермах по разведению животных главное не количество, а качество. Такое мясо имеет ряд преимуществ, а именно:
- отсутствие в составе химических добавок и антибиотиков;
- насыщенность минералами и витаминами. Она обусловлена вольным выпасом;
- диетичность. Так как животные постоянно двигаются, ходят процент жира в таком мясе минимальный, а соотношение мышечной массы гораздо выше;
- насыщенный аромат и вкус. получается за счет разнообразного питания, сбалансированного и продуманного;
- выраженная структура и высокая плотность. за счет развития мышечной ткани, частых выпасах и прогулках;
- свежесть. Обеспечивается забоем исключительно под заказ.
- правильная разделка туши. Позволяет получить хорошие куски мяса, подходящие для разных блюд;
Фермы, которые разводят скот располагаются на чистых территориях, вдали от городов, заводов и фабрик. Также многие имеют собственный выход к пресному водоему.
Как вам рецепт?
