Салат с нежным названием «Белочка» наверняка вам хорошо знаком. Пожалуй, среди моих знакомых нет никого, кто никогда бы его не пробовал. Правда, у него есть несколько наименований. К примеру, в семье моей подруги его называют «Еврейским». Еще я сталкивалась с такими названиями как «Сырный», «Чесночный» и «Снежок».
Наверняка среди вас есть те, кто знает и другие. В любом случае, такое блюдо очень популярное и вкусное, к тому же довольно простое в приготовлении. Все, что вам для него понадобится – это плавленый сырок, яйцо, майонез и чеснок. А мой рецепт с фото поможет в приготовлении.
Ингредиенты:
- 1 плавленый сырок (90 — 100 г);
- 1 куриное яйцо, сваренное вкрутую;
- 1 крупный зубок чеснока;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- 100 г майонеза.
Как приготовить салат «Белочка»
Плавленый сырок натираем на среднюю терку. Если сырок у вас мягкий, то натереть его на терке будет сложновато. Но есть маленький секрет: можно сырок положить предварительно в морозилку на 10-15 минут. В таком случае процесс будет гораздо легче.
Яйцо очищаем от скорлупы и натираем на среднюю терку.
В миску выкладываем плавленый сырок, яйцо, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и черный перец, кладем майонез.
Хорошо перемешиваем.
Полученную массу выкладываем в салатник и украшаем зеленью.
Как видите, салат получается похожим на намазку для бутербродов. Что ж, это тоже очень вкусно!
