Выбираем качественное мясо
Первый шаг к идеально запеченной курице — выбор правильного мяса. Обратите внимание на свежесть и качество куриного мяса.
Подготовка мяса
Перед запеканием курицы необходимо хорошо промыть и обсушить мясо бумажными полотенцами. Удалим лишний жир и кости.
Маринад
Вы можете использовать готовый маринад из магазина или приготовить его самостоятельно. Маринад придаст мясу сочность и аромат.
Приготовление курицы кусками
Разрежем курицу на куски: бедро, крылья, грудку. Посолим и поперчим куски по вкусу.
Запекание в духовке
Нагрейте духовку до 180 градусов. Выложите куриные кусочки на противень, смажьте растительным маслом. Запекайте около 40-45 минут, переворачивая их через каждые 15 минут.
Подача к столу
Выньте курицу из духовки и дайте ей немного постоять, чтобы мясо стало более сочным. Подайте на стол куриные кусочки, украсьте зеленью или лимонными ломтиками.
Приятного аппетита!
Как вам рецепт?
