Выбор подходящей курицы
Свежая или замороженная?
Перед началом приготовления необходимо определиться с выбором курицы. Лучше всего использовать свежую курицу, так как она будет более сочной и вкусной. Однако, если у вас только замороженная курица, обязательно разморозьте ее заранее в холодильнике.
Очистка курицы
Перед запеканием необходимо тщательно промыть курицу под холодной водой, удалить лишний жир, перья и остатки внутренностей.
Приправы и маринад
Выбор приправ
Для запекания курицы в духовке можно использовать различные приправы, такие как соль, перец, травы, специи. Выберите то, что больше всего нравится вам и вашим близким.
Маринад
Если есть время, предварительно можно замариновать курицу в специальном соусе для мяса. Это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат.
Запекание
Подготовка духовки
Нагрейте духовку до определенной температуры, как указано в рецепте. Обычно для запекания курицы подходит температура около 180 градусов Цельсия.
Подготовка курицы
Натрите курицу приправами и уложите в специальный пакет для запекания или в рукав для запекания.
Время запекания
Среднее время запекания курицы в духовке весом 2 кг составляет около 1,5 — 2 часа при установленной температуре 180 градусов Цельсия. Однако, точное время может варьироваться в зависимости от конкретной духовки.
Подача на стол
Подготовка к подаче
После запекания курицы дайте ей немного отдохнуть перед тем, как нарезать и подавать к столу.
Подача курицы
Подайте курицу гарниром из овощей, картофеля или зелени. Приятного аппетита!
Как вам рецепт?
Просто обожаю запекать целую курицу в духовке в рукаве! Просто помой курицу, натри специями, положи в рукав, навяжи, и в духовку на пару часов. И вот у тебя готовое блюдо весом 2 кг, просто вкуснятина!