Маринад для опят на зиму: рецепты без стерилизации

Опята — вкусный гриб

Что такое опята?

Опята – это красивый и вкусный гриб, который обладает неповторимым ароматом и нежным вкусом. Они обладают нежной текстурой и приятным ароматом, который напоминает запах свежего дубового леса.

Почему опята популярны?

Опята пользуются популярностью у грибников благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Их можно использовать для приготовления различных блюд, а также засолить на зиму, чтобы наслаждаться их вкусом в любое время года.

Маринад для опят на зиму

Рецепт маринада без стерилизации

Существует множество рецептов маринадов для опят на зиму, но один из самых популярных – с использованием 70% уксуса. Этот рецепт позволяет сохранить нежность и аромат грибов, не прибегая к стерилизации банок.

Ингредиенты:

  • Опята — 1 кг
  • Вода — 1 литр
  • Уксус 70% — 100 мл
  • Соль — 2 ст. ложки
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Лавровый лист — 2 штуки

Приготовление:

  1. Очистите опята от грязи и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Смешайте воду, уксус, соль, сахар и лавровый лист в кастрюле и доведите до кипения.
  3. Добавьте опята в кипящий маринад и варите 15 минут.
  4. Расфасуйте опята в банки и заливайте горячим маринадом.
  5. Закройте банки крышками и оставьте остывать.
  6. Храните опята в месте, защищенном от солнечных лучей.

Наслаждайтесь вкусом зимой!

Теперь у вас есть отличный рецепт маринада для опят на зиму без необходимости стерилизации. Наслаждайтесь нежным вкусом грибов в любое время года, добавляя их в салаты, закуски или блюда из мяса. Приятного аппетита!

Как вам рецепт?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Приготовим в мультиварке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: