История блюда
Рыба по Лугански — это традиционное украинское блюдо, которое появилось в городе Луганске. Блюдо завоевало популярность не только на Украине, но и за ее пределами. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить рыбу по Лугански в духовке с использованием горбуши.
Ингредиенты
Для приготовления блюда вам понадобятся:
1. Горбуша — 1 кг
2. Лук репчатый — 2 штуки
3. Морковь — 1 штука
4. Помидоры — 2 штуки
5. Чеснок — 3 зубчика
6. Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Горбушу очистите от чешуи, удалите внутренности и промойте под холодной водой.
2. Лук и морковь нарежьте крупными кусками, помидоры порежьте ломтиками, чеснок измельчите.
Шаг 2: Сборка блюда
1. На дно формы для запекания выложите лук и морковь.
2. Затем положите горбушу.
3. Посыпьте рыбу нарезанным чесноком, добавьте помидоры.
Шаг 3: Приправа
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи.
Шаг 4: Запекание
Установите форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте блюдо примерно 40 минут.
Подача
Рыбу по Лугански подавайте горячей, посыпанной свежими зеленью и подается с картофелем или рисом.
Вывод
Теперь у вас есть рецепт приготовления рыбы по Лугански из горбуши. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусной ужином.
Как вам рецепт?
