Фрикадельки с картошкой в сметанном соусе — очень вкусно

Фрикадельки с картошкой

Фрикадельки с картошкой, запеченные в духовке в сметанном соусе – нежнейшее и очень вкусное блюдо, которое получается уже полноценным, за счет сочетания мяса и овощей, сытным и невероятно вкусным. Понравится такой вариант фрикаделек абсолютно всем, их с удовольствием отведают как детки, так и взрослые. К столу можно подать дополнительно свежие овощи или домашние разносолы, также можно добавить зелень.

По пошаговому рецепту с фото предлагаю сделать фрикадельки из куриного фарша, с добавлением небольшого количества риса. Помимо картофеля добавим немного моркови и лука, результат будет отменным. Подавать блюдо можно как к обеденному столу, так и в качестве ужина.

Ингредиенты:

[ingredients]

  • куриное филе – 300 г;
  • рис вареный – 3 ст.л.;
  • картофель – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, перец, паприка – по вкусу;
  • масло растительное – 1 ст.л.;
  • сметана – 250 мл;
  • вода – 80 мл.

[/ingredients]

Как приготовить фрикадельки с картошкой в сметанном соусе

[ins]

Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать свежее куриное филе, без кожицы и жировых частей. Филе ополоснуть и просушить. После нарезать курицу произвольными кусочками.

куриное филе

Переложить нарезку филе в чашу кухонного блендера. Очистить параллельно репчатый лук, после чего нарезать лук и добавить в чашу. Небольшую часть лука по желанию можно отложить для картофеля. Также в чашу добавить пару зубчиков чеснока.

сложить в чашу для измельчения

На высоких оборотах измельчить курицу и добавки до состояния фарша.

приготовление фарша

Переложить куриный фарш в миску, добавить немного вареного риса. Всыпать также специи – соль, перец и паприка. Перемешать все тщательно.

добавление риса и специй

Очистить клубни картофеля, вымыть и просушить. Картофель нарезать небольшими дольками, после сложить его в форму. Очистить морковь, вымыть и просушить, нарезать крупно и добавить в форму. Луковицу также, если оставили, добавить в форму к овощам.

Читайте также:  Рецепты мяса по-французски из свинины: пошаговые инструкции

картофель и морковь в форме

Из фарша сформировать небольшие фрикадельки и разложить между картофелем.

раскладываем фрикадельки в форму

Залить все подготовленные ингредиенты сметаной, добавить немного воды, приправить специями и запечатать фольгой. Запекать фрикадельки с картофелем при 170 градусах 45-50 минут. Готовое блюдо подавать к столу.

заливаем сметаной

Приятного аппетита!

запеченные фрикадельки с картошкой

вкусное кушанье

[/ins]

Как вам рецепт?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Приготовим в мультиварке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector