Это блюдо – находка для тех, кто не любит стоять у плиты. Чтобы приготовить вкусный ужин из вареных сосисок с гарниром из рассыпчатой гречки, вам даже нарезать ничего не придется! Засыпьте крупу в мультиварку, сверху установите решетку пароварки с сосисками, и блюдо будет готовиться без вашего участия. Через 20 минут можно расставлять тарелки и звать семью к столу.
Более подробный процесс приготовления вы узнаете когда прочитаете наш пошаговый рецепт с фото. Гречка с сосисками в мультиварке — это настоящая находка когда нет времени что-то долго готовить.
Ингредиенты на 1 порцию:
[ingredients]
- гречневая крупа (ядрица) – 0,5 стак.;
- вода питьевая – 1 стак.;
- сосиски – 2 шт.;
- соль – 0,25 ч. л. (по вкусу);
- черный свежемолотый перец – щепотка;
- молотая паприка, сушеный укроп, смесь трав – по вкусу и желанию;
- сливочное масло – 30 г.
[/ingredients]
Как приготовить гречку с сосисками
[ins]
Гречку промыть и перебрать (это не обязательно, но очень желательно).
Пересыпать крупу в чашу мультиварки. Добавить кусочек сливочного масла, соль и любимые специи.
Налить в чашу воду. Классическая пропорция для варки вкусной гречки 1 к 2 (1 часть крупы и 2 части жидкости). Неважно, какой емкостью отмеряются ингредиенты, главное – соблюсти это соотношение, тогда гречка получится рассыпчатой, не водянистой и в меру мягкой, каждая крупинка хорошо сохранит свою форму.
Чашу поместить в мультиварку, а сверху установить решетку для приготовления блюд на пару. Очистить сосиски от оболочки и положить их на решетку. Закрыть мультиварку и выбрать режим, предназначенный для приготовления круп – «Крупы», «Каша», «Гречка» или аналоги. Время приготовления – 20 минут.
В процессе варки гречки вся вода выкипит, а сосиски сварятся на пару, станут мягкими и сочными. Гречка выходит очень ароматной и рассыпчатой, благодаря добавлению специй и сливочного масла.
Осталось только разложить блюдо по тарелкам и подать к столу. Очень вкусно со сладкой зерновой горчицей или пряным томатным соусом.
Приятного аппетита!
[/ins]
Как вам рецепт?
