Выбор морепродуктов
Первый шаг к вкусному блюду — правильный выбор свежей горбуши. Обратите внимание на цвет мяса — оно должно быть сочным и розовым, без признаков зеленоватых оттенков.
Приготовление ингредиентов
Перед тем как начать готовить рыбу, необходимо промыть ее в холодной воде, удалить чешую и внутренности. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
Подготовка фольги
Вырежьте несколько кусков фольги достаточного размера, чтобы упаковать каждую рыбу отдельно. Смажьте поверхность фольги растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание рыбы.
Добавление нежности и аромата
Чтобы рыба получилась более нежной и ароматной, вы можете добавить внутрь каждой рыбы нежный кусочек масла, ломтик лимона и веточку укропа или петрушки.
Заворачиваем в фольгу
Каждую приготовленную рыбу аккуратно заверните в фольгу, убедившись, что плотно задрали края, чтобы соки не вытекли во время приготовления в духовке.
Приготовление в духовке
Разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите упакованные рыбы на противень и отправьте их в духовку на 20-25 минут. Готовность можно проверить, разрезав рыбу в самом толстом месте — мясо должно быть нежным и сочным.
Подача стола
Подавайте горбушу в фольге на стол горячей, украсив зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить вкуснейшую горбушу во фольге, которая точно понравится вашим близким и гостям!
Как вам рецепт?
