«Дуэт»: паровые котлетки с картошкой в мультиварке одновременно

вкусный ужин

Предлагаю вам пошаговый рецепт с фото вкусных котлет на пару с картошкой в мультиварке. Паровые котлеты, если приготовить их правильно, получаются даже вкуснее, чем жаренные на сковороде, несмотря на отсутствие хрустящей корочки. Фарш выходит мягким и сочным, а специи, добавленные в него, раскрывают свои ароматы в полную силу. А чтобы место в чаше мультиварки не пропадало, пока котлеты готовятся на пару, положим в нее картошку, приправив по вкусу. И через 40-45 минут будет готово идеальное блюдо-дуэт для всей семьи.

Ингредиенты:
[ingredients]

  • фарш мясной – 500 г;
  • хлеб белый – 150 г;
  • лук репчатый – 1 шт. (небольшая);
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сметана – 100 г;
  • молотый черный перец, паприка, сушеный укроп, кавказские травы – по вкусу;
  • соль – 0,75 ч. л.;
  • картофель – 3-4 клубня.

[/ingredients]

ингредиенты

Как приготовить котлеты на пару с картошкой в мультиварке

[ins]

С хлеба удалить корочки, а мякиш нарезать небольшими кубиками.

хлеб

Положить хлеб в миску, добавить сметану и перемешать, чтобы хлеб немного разбух. Если сметана густая, добавить немного воды.

для котлет

Луковицу нарезать крупным кубиком. И добавить к хлебу.

лук

Туда же положить очищенный и нарезанный пластинками чеснок.

готовим фарш

Измельчить содержимое миски при помощи погружного блендера или провернуть через мясорубку с мелкой решеткой.

измельчить

Добавить мясной фарш, соль и сушеные молотые специи.

добавить фарш

Выместить фарш руками до вязкой, почти однородной, консистенции.

перемешать

Картошку очистить и нарезать кубиком (брусочками).

картошка

Сложить нарезанный картофель в чашу мультиварки, добавить специи и соль.

добавить соль и специи

А потом залить водой так, чтобы она покрывала ломтики картофеля.

налить воды

Установить на чашу решетку для приготовления блюд на пару. Из фарша сформировать котлеты и выложить их на решетку. Закрыть мультиварку и выставить режим «Мультиповар» на 45 минут, температура – 100 градусов.

Читайте также:  "Дуэт": Скумбрия с гарниром из риса в мультиварке скороварке

котлеты

После сигнала мультиварки вареную картошку и паровые котлеты можно раскладывать по тарелкам и подавать.

вкусный ужин

Приятного аппетита!

[/ins]

Как вам рецепт?

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Приготовим в мультиварке
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector