Для всех любителей быстро выпечки приготовим сегодня простые и вкусные пирожки из лаваша в духовке. Для начинки возьмем ветчину, сыр и немного зелени. Если не покупаете ветчину, замените на вареное или жареное мясо, рыбу или просто овощи. Пирожки готовятся за считанные минуты, поэтому можете смело заваривать чай и звать всех к столу. Хрустящие пирожки из лаваша с неповторимой начинкой всех и каждого покорят.
Пошаговый рецепт с фото поможет разобраться с процессом приготовления и приготовить вкусные пирожки из лаваша в фольге.
Ингредиенты:
[ingredients]
- тонкий лаваш – 1 шт.;
- ветчина – 150 грамм;
- сыр твердый – 70 грамм;
- укроп или петрушка – 2-3 веточки;
- куриный желток – для смазывания.
[/ingredients]
Как приготовить пирожки из лаваша
[ins]
Для начинки нам понадобится ветчина и сыр, они отлично сочетаются между собой. Ветчину нарезать мелкими кубиками, а сыр потереть на терке. Ветчину также можно потереть на терке, но это уже кому как удобно. В начинке сыр расплавится и ветчина, нарезанная кубиками, никуда не денется и будет внутри пирожка.
Перемешать натертый сыр с ветчиной и добавить к ним мелко нарезанную зелень, например, укроп, он ароматный и вкусный. Начинку перемешать, солить необязательно, сыр и ветчина дают необходимый вкус.
Тонкий лаваш нарезать полосками размером примерно 7х16 см. Можно выбрать и другой размер, как вам удобно. На один край лаваша выложить полную ложку начинки.
Завернуть пирожки, подворачивая со всех сторон края лаваша. Получаем прямоугольный пирожок. Если захотите, можно пирожок свернуть треугольником.
Выложить пирожки в форму, верхушку смазать взбитым яичным желтком, закрыть фольгой и поставить запекаться в духовку на 5 минут, затем фольгу убрать и доготавливать еще 2-3 минуты без фольги до образования румяной корочки. Температуру духовки выставить на среднюю мощность, примерно на 190-200 градусов.
Готовые золотистые пирожки достать из духовки. Они получаются такие ароматные и вкусные, что вы будете готовить их снова и снова. Сыр внутри расплавится, и начинка будет просто таять во рту.
Пирожки можно сразу подавать к столу, а можно взять с собой в дорогу или дать деткам в школу.
Приятного всем аппетита!
[/ins]
Как вам рецепт?
отлично!!!!!!!!