Простые бутерброды на праздничный стол

Традиционное присутствие разнообразных аппетитных бутербродов на праздничном столе обязывает заранее продумывать рецепты их приготовления. Как все остальные блюда праздничного меню, так и бутерброды, приготовленные по простым пошаговым рецептам с фото, должно радовать гостей своей кулинарной привлекательностью.

Бутерброды «Божьи коровки»

Очень простые и сытные бутерброды, их внешний вид украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• рыба красных сортов;
• белый батон;
• оливки черные без косточек;
• черри;
• петрушка.

Приготовление:

• Чтобы приготовить очень простые лакомые бутерброды для любого праздничного стола, тонкие ломтики батона смазываем маслом. Раскладываем по одной или две пластины красной рыбы, согласно рецепту с фото.
• Черри выбираем максимально мелкие, промываем и разрезаем пополам. Каждую половинку еще раз разрезаем пополам, не дорезая до конца.
• Раскладываем «крылышки» поверх рыбных пластин.
• Оливки разрезаем поперек, каждую половинку приставляем к целой части помидор в качестве стилизованной головки.
• Небольшим кусочками оливок украшаем и сами крылья. Раскладываем зелень и подаем к столу.

Горячие бутерброды «Мини – пицца»

Перекусив таким вкусным бутербродом за праздничным столом, можно от души веселиться в ожидании основного горячего блюда.

Ингредиенты:

• батон;
• сыр;
• колбаса;
• огурцы маринованные мелкие;
• кетчуп;
• майонез;
• укроп.

Приготовление:

• Батон нарезаем тонко, гораздо удобней использовать нарезной.
• Каждый кусочек хлеба смазываем смесью майонеза и кетчупа, взятых в равных количествах.
• Раскладываем слоями, кружки огурцов, нарезанную колбасу и натертый сыр.
• Сверху посыпаем измельченной зеленью и запекаем в духовке в течение 4 – 5 минут при 180 *С.

Бутерброды яркие

Из простых ингредиентов можно приготовить очень красивые бутерброды с нежным творожным вкусом.

Ингредиенты:

• батон;
• творог жирный – 250 г;
• майонез – 3 ст. л;
• помидоры – 3 шт.;
• укроп;
• чеснок – 3 зубчика;
• паприка;
• соль.

Приготовление:

• Творог для бутербродов на праздничный стол измельчаем в блендере или кухонном комбайне. Добавляем майонез и соль, вся масса должна быть однородной без крупинок, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
• Делим творожную массу на три части, разложив их в разные емкости.
• В одну емкость добавляем паприку, в другую – измельченный укроп, в третью часть добавляем раздавленный под прессом чеснок.
• Нарезанные ломтики батона смазываем маслом, раскладываем приготовленные бутербродные намазки, чередуя их по цвету.
• Набираем намазки вилкой и раскладываем по внешнему кругу хлебного ломтика, оставляя середину.
• В середину кладем дольки помидоров, раскладываем бутерброды на блюдо для подачи.

Бутерброды со сливочным сыром и огурцом

Очень вкусные бутерброды в оригинальной яркой подаче, которая отлично украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

• хлеб нарезной белый или черный;
• огурец;
• сыр сливочный;
• икра красная;
• укроп.

Приготовление:

• Сначала подготавливаем листики из огурца. Для чего огурец разрезаем пополам, затем каждую половинку нарезаем парными полукольцами.

• Чтобы получить парные полукольца, отрезаем одну дольку, не прорезая до конца, второе полукольцо отрезаем, как обычно.
• Из хлеба вырезаем кулинарным кольцом круги, обильно смазываем сливочным сыром.

• Распределяем на бутерброде огуречные листики, слегка их расправляя.

• В центр выкладываем по одной чайной ложке красной икры.

• Раскладываем красочные бутерброды на тарелке для подачи, при желании можно посыпать измельченным укропом.

Бутерброды с красной икрой

Без бутербродов с красной икрой не обходится ни один праздничный стол, они всегда ожидаемы, эффектны и очень вкусны.

Ингредиенты:

• батон;
• красная икра – 1 банка;
• оливки;
• лимон;
• зелень укропа;
• масло сливочное.

Приготовление:

• Ломтики батона для бутербродов на любой праздничный стол смазываем маслом и красной икрой. Украшаем кулинарную композицию ломтиком лимона и оливкой, как сказано в простом пошаговом рецепте с фото.

• Нарезаем лимон очень тонко, прокалываем шпажкой, затем нанизываем оливку и вновь вставляем в ломтик лимона, с другой стороны.

• Полученный лимонный парус вставляем в бутерброд, раскладываем на тарелке для подачи.

Бутерброды со шпротами

Этот вариант бутербродов отличается особым пикантным вкусом и сочностью.

Ингредиенты:

• батон;
• шпроты – 1 банка;
• огурцы свежие или маринованные;
• укроп или другая зелень;
• майонез или сливочное масло;
• чеснок.

Приготовление:

Вариант 1

Нарезанные ломтики батона обжариваем в сливочном или растительном масле. Румяные ломтики батона смазываем тонким слоем чеснока, раздавленного в чесночнице.

Раскладываем по две тонкие огуречные пластины и шпроты, украшаем зеленью.

Вариант 2

Ломтики батона смазываем сливочным маслом, смешанным с чесноком, раздавленным под прессом.

Раскладываем пластины свежих или маринованных огурцов и шпроты, украшаем зеленью.

Мини бутерброды с печенью трески

Для бутербродов вообще, и для данных в частности, очень важно правильно выбрать свежую ароматную и вкусную хлебную основу.

Ингредиенты:

• батон с обжаренным кунжутом или тмином;
• печень трески – 1 банка;
• огурец;
• укроп.

Приготовление:

• На тонко нарезанные ломтики хлеба раскладываем кружки огурца.

• Печень разминаем вилкой до получения однородной пасты. Наносим печень на кружок огурца, украшаем веточкой укропа.

• Готовые бутерброды раскладываем на тарелку для подачи.

Бутерброды с селедкой

Также традиционный вид бутербродов, который всегда «разметают» первыми.

Ингредиенты:

• хлеб черный;
• селедка слабосоленая бочковая;
• свекла отварная;
• сыр плавленый;
• чеснок – 2 зубчика;
• укроп, петрушка;
• лук красный – 1 головка;
• масло растительное;
• соль.

Приготовление:

• Для приготовления бутербродов на любой праздничный стол, разогреваем масло на сковороде вместе с дольками нарезанного чеснока. Чеснок убираем и обжариваем в чесночном масле ломтики хлеба любой формы, согласно простому пошаговому рецепту с фото.

• Сыр со свеклой измельчаем в блендере до состояния пюре, обильно намазываем пастой бутерброды.

• Селедку очищаем от костей, нарезаем ломтиками, раскладываем на бутерброды. Добавляем по полукольцу красного лука, украшаем укропом.

• Тарелку для подачи украшаем петрушкой и раскладываем бутерброды.

Бутерброды с красной рыбой

Невероятно нарядные яркие и очень вкусные бутерброды, настоящее украшение праздничного стола.

Ингредиенты:

• хлеб нарезной;
• сыр сливочный;
• огурец;
• рыба красная;
• укроп.

Приготовление:

• Из ломтиков хлеба вырезаем круги или сердечки формочками для приготовления печенья.

• Обильно смазываем подготовленные ломтики хлеба сливочным сыром.

• Огурец нарезаем тонкой соломкой при помощи специального приспособления, можно также воспользоваться теркой для моркови по-корейски.

• Укладываем огуречную соломку объемным кругом по всей окружности бутерброда.
• Тонкие готовые пластины красной рыбы нарезаем полосками из которых составляем объемные розочки.

• Устанавливаем каждую розочку в центре бутербродов. Укладываем бутерброды на тарелку для подачи, украшаем веточками укропа.

Горячие бутерброды с грибами

Такие вкусные бутерброды могут составить конкуренцию любому праздничному блюду и лакомиться ими захочется не только в праздники.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 180 г;
• хлеб любой свежий;
• луковица;
• сыр твердый – 70 г;
• сметана – 2 ст. л;
• масло сливочное – 1 ст. л;
• соль, специи, перец.

Приготовление:

• Шампиньоны промываем и нарезаем очень мелко, выкладываем в просторную емкость, удобную для перемешивания.

• Лук также нарезаем очень мелко, подмешиваем к шампиньонам, добавив сыр, натертый на мелкой терке.

• Добавляем к начинке для бутербродов сметану, масло, соль и специи, все тщательно вымешиваем.

• Намазываем приготовленной начинкой все ломтики хлеба и укладываем на противень. Выпекаем при 180 *С в течение 10 – 15 минут.

Бутерброды с креветками

Попробовав эту нереальную вкусноту, приготовленную из простых ингредиентов, забыть про такие лакомые бутерброды уже не могут.

Ингредиенты:

• хлеб серый или черный;
• креветки отваренные – 6 – 8 шт.;
• огурец;
• чеснок;
• соевый соус;
• сыр твердых сортов 100 г;
• сметана – 100 г;
• масло оливковое.

Приготовление:

• Для приготовления вкусных бутербродов для хлебосольного праздничного стола, разогреваем на сковороде оливковое масло. Обжариваем в разогретом масле хлебные ломтики, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
• На крупной терке натираем сыр, выкладываем в емкость и оставляем в готовности.
• Также на крупной терке натираем огурец, жидкость, которая при этом образуется, сливаем.

• К натертому огурцу добавляем креветки, зубчик или два чеснока, сметану, соевый соус и измельченную петрушку. Все тщательно вымешиваем до однородности.

• Горячие бутерброды обильно посыпаем натертым сыром и также обильно раскладываем начинку с креветками.

Бутерброды с копченой колбасой

Чтобы не разочаровывать любителей этого популярного продукта, обязательно приготовим на праздничный стол несколько вкусных и симпатичных бутербродиков.

Ингредиенты:

• хлеб;
• колбаса сырокопченая;
• оливки б / косточек;
• зелень;
• сыр сливочный;
• перец красный болгарский.

Приготовление:

• Нарезаем колбасу очень тонкими кружками, сворачиваем каждый кружок конусом.
• Укладываем по две фигурки из колбасы «швом» вниз на ломтик хлеба, смазанный сливочным сыром.
• Вовнутрь каждого конуса также кладем небольшое количество сыра.
• На сыре располагаем натюрморт из нарезанных оливок, мелких кусочков болгарского перца и зелени.

Бутерброды с крабовыми палочками

Эти яркие красочные бутерброды хороши в качестве легкого вкусного перекуса в ожидании основного горячего блюда.

Ингредиенты:

• багет белый или батон;
• крабовые палочки;
• масло сливочное;
• помидоры;
• майонез;
• зелень.

Приготовление:

• Нарезаем багет не слишком тонко, обжариваем на сухой сковороде или в духовке.
• Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками и фигурно выкладываем на одной стороне бутерброда.
• С другой стороны бутерброда укладываем «внахлест» на крабовые палочки ломтик помидора.
• Делаем зигзаг из майонеза и украшаем зеленью.

Чесночные бутерброды с киви

Любимое сочетание сыра и чеснока оттеняет кисло-сладкий вкус киви, получается просто фантастически вкусное лакомство.

Ингредиенты:

• белый багет;
• сыр выдержанных сортов полумягкий;
• чеснок;
• масло растительное;
• майонез;
• перец черный молотый;
• киви.

Приготовление:

• Чеснок можете добавлять в сырную начинку на свой вкус.
• Нарезаем багет ломтиками и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
• Натираем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок, раздавленный под прессом, майонез и перец.
• Всю массу тщательно вымешиваем до однородности и обильно выкладываем на румяные хлебные тосты.
• Сверху раскладываем кружки киви и укладываем на тарелку для подачи.

Форшмак на тостах

Очень вкусные бутерброды с паштетом из селедки по еврейскому рецепту.

Ингредиенты:

• хлеб бородинский;
• селедка – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• яйца отваренные – 2 шт.;
• яблоко;
• масло сливочное – 100 г;
• уксус – 1 ст. л;
• перец;
• огурец;
• лимон;
• зелень.

Приготовление:

• Желательно для приготовления аппетитных бутербродов на любой праздничный стол брать малосоленую бочковую селедку. Очищаем ее как обычно и избавляемся от костей, согласно простому рецепту с фото.
• Также очищаем яблоко и яйца, нарезаем все крупно и произвольным образом для перекручивания в мясорубке.

• Все подготовленные ингредиенты и лук измельчаем в мясорубке или блендере до состояния паштета.
• Добавляем в полученный паштет перец и уксус, намазываем на тосты, обжаренные на сухой сковороде.
• Украшаем бутерброд тонким полукругом лимона и веточкой зелени, подаем к праздничному столу.

Праздничные бутерброды с тунцом

Насыщенный рыбный вкус, подчеркнутый остротой зеленого лука и нежностью плавленого сыра.

Ингредиенты:

• багет;
• тунец – 1 банка;
• зеленый лук;
• плавленый сыр;
• яйца – 2 шт.;
• чеснок.

Приготовление:

• Нарезаем багет и готовим из него гренки на сухой сковороде.
• Натираем готовые горячие гренки чесноком.
• Подготавливаем начинку, для чего разминаем вилкой тунец, извлеченный без соуса из банки.
• В емкость с тунцом добавляем сыр и яйца, натертые на терке, а также измельченный зеленый лук.
• Обильно смазываем чесночные тосты приготовленной начинкой, сверху посыпаем оставшимся луком.

Бутерброды праздничные с ананасами

Необычное сочетание вкусов простых ингредиентов понравится любому гурману. Бутерброды невероятно вкусные и сочные, даже не смотря на отсутствие соусов.

Ингредиенты:

• хлеб любой свежий и ароматный;
• ветчина или копченое мясо;
• сыр моцарелла;
• ананасы консервированные.

Приготовление:

• Кольца ананасов для сочных бутербродов на изысканный праздничный стол извлекаем из банки и промакаем бумажной салфеткой.
• На подготовленные ломтики хлеба выкладываем пластинки мяса, кружки ананасов и кружки сыра, согласно простому пошаговому рецепту с фото.
• Укладываем бутерброды на противень и ставим в разогретую духовку на две – три минуты до расплавления сыра.
• Украшаем бутерброды зеленью, укладываем на листья салата, выложенные на тарелку для подачи.

Бутерброды – это всегда практически безграничная возможность для кулинарного творчества. Хозяйки всегда с удовольствием выставляют на праздничный стол реализацию своих креативных кулинарных идей. Данный обзор популярных новинок праздничных бутербродов поможет успешно справиться с нелегкой задачей.

Как вам рецепт?