Салат «Бедный еврей» — вкусно и экономно

Салат «Бедный еврей» – это очень вкусно и экономно. Из самых доступных ингредиентов получается достойное блюдо. Когда нет времени готовить слоеные изысканные салаты, приготовьте такой салат. По времени салат можно приготовить за короткое время. Сварив заранее куриные яйца, остальные продукты вы сможете использовать в сыром виде: морковку, орехи и чеснок. Также понадобится сыр и изюм. Отлично подходят грецкие орехи, но при случае их всегда можно заменить на арахис без кожуры. Наш пошаговый рецепт с фото более подробно описывает рецепт приготовления салата «Бедный еврей», который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Салат можно приготовить по любому поводу: будь то семейный ужин, или встреча гостей. Блюдо получается сытным, оригинальным и вкусным. Салат можно подавать в отдельной тарелке, либо же намазать на хрустящие тосты, так как структура салата получается как намазка.

Ингредиенты:
[ingredients]

• сыр твердый – 80 г;
• яйца куриные крупные – 1 шт.;
• морковка сырая – 1 шт.;
• чеснок – 1-2 зубка;
• изюм – 50 г;
• грецкие орехи – 50 г;
• майонез – 100 г;
• соль – по вкусу.

[/ingredients]

Как приготовить салат «Бедный еврей»

[ins]

Почистить морковку: она должна быть сочной и сладкой. Натереть морковку на терке и сложить в миску.

Твердый сыр также натереть на терке, добавить к морковке. Сыр можно использовать любой на вкус: он может быть пикантный с кислинкой или наоборот более пресный на вкус.

Сваренные вкрутую яйца почистить и натереть на терке, добавить их в салат. В данном случае яйца добавят салату и объем, и дополнительный вкус.

Слегка измельчить грецкие орехи, добавить их в салат. Изюм промыть и добавить также в салат. Замачивать изюм не надо, просто промыть и высушить на салфетке от влаги. В салате с другими компонентами и в майонезе он достаточно размягчится.

В салат добавить майонез и выдавить через пресс чеснок. Такой соус сделает блюдо пикантным и сочным.

Салат подсолить по вкусу, перемешать, поставить в холодильник, чтобы пропитался в течение 20-30 минут.

Затем можно подавать к столу. Салат «Бедный еврей» — это всегда просто, вкусно и дешево.

Приятного вам аппетита!

[/ins]

Как вам рецепт?