Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Выбор кальмара
Прежде всего, для приготовления гигантского кальмара необходимо выбрать качественный продукт. Обратите внимание на свежесть морепродукта и его внешний вид.
Дополнительные ингредиенты
Для более насыщенного вкуса кальмара приготовьте дополнительные ингредиенты, такие как чеснок, лук, оливковое масло, лимон и специи по вашему вкусу.
Шаг 2: Подготовка кальмара
Очистка кальмара
Промойте кальмар в проточной воде и удалите кишечную трубку и пленку. Обрежьте тентакли, если необходимо.
Маринад
Приготовьте маринад из оливкового масла, чеснока, лимонного сока и специй. Замаринуйте кальмар в этой смеси на несколько часов для лучшего вкуса.
Шаг 3: Приготовление кальмара
Обжаривание
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кальмар со всех сторон до золотистого цвета.
Тушение
Добавьте в сковороду кальмару лук и специи, и тушите под крышкой до мягкости. Подавайте гигантского кальмара горячим, посыпав лимонным соком. Приятного аппетита!
Как вам рецепт?
